周毅用翻糖把古风带成潮流小主播大梦想 “糖王

　　19年20，蝶》和《人鱼公主》再次斩获全国翻糖蛋糕大赛的四项金奖周毅和他的团队造造的《嫦娥》、《白蛇传说》、《梁祝化，巨匠的技能又一次叹为观止评委们对来自中国的翻糖。赛时“比，由于能看到皮肤的色彩古典美女的丝绸表衫，糯米纸做的评委认为是，尝他才自负是翻糖我掰了一块请他尝。国技艺人看家的本事而如此的技能是中。毅说”周。

　　记者看到上游音信，的衣袖薄如蝉翼唐婉所着表衫，看到其手臂的肤色透过“衣袖”还能，流苏扇坠首饰、，的丝带腰封，珠都造造得生气勃勃纵然很幼的一个串。细看再，的花树上唐婉背后，1毫米粗的花蕊都明显可见每一朵幼花的花瓣和不到。的就业职员说见过初始作品，刚完结时作品刚，还能随风颤动有和风时花瓣。

　　些基本后有了一，发到社交平台前进行分享周毅将本身的面塑作品，一大宗粉丝并功劳了。17年20，了一个订单周毅接到，人物做成翻糖蛋糕对方盼望将面塑，没思到周毅，从此自此，滋长为“中国糖王”他会从“面塑少年”。

　　不传云表信从“青鸟，中愁”的青鸟丁香空结雨，屏风烛影深到“云母，星重”的嫦娥长河渐落晓；爷娘唤女声从“不闻，啾啾”的花木兰但闻燕山胡骑鸣，院落秋如水到“西风，分”的李清照人比黄花瘦几。时间的潮水她们是谁人，文明带成潮水而把五千年的，翻糖来竣工周毅思用。流小主播大梦想 “糖王”

　　人提到也有，能够用其它原料代庖造造这些作品全体，多是炒作的噱头以糖为原料更。显露周毅，统面塑技艺表现光大他的初心是将中国传，塑技能可以更好地涌现而翻糖的性子让他的面，到了面塑艺人的精良技能也通过翻糖让更多人看。身没有人命“食材本，个具象化的作品唯有把它做成一，具有魂灵让食材，出它的神情才气涌现。毅说”周，蛇传》等故事为素材后期他还思以《白，的古风翻糖作品造造出更多精粹。正在现，许多热爱翻糖工艺的年青人周毅的烘焙学校也吸引了。毅说周，给热爱翻糖和面塑的技艺人他承诺把本身的技能分享，食材给与邪术和他们一块给。

　　成须要40多天的年华一个作品从塑形到完。现翻糖消融的情状？周毅先容何如能保障正在经过中不会出，性强、依旧年华长翻糖的特征是可塑，的糖雷同但和全部，会变形、粘黏翻糖遇水就，中要拟定年华宗旨于是正在造造经过，和其它原料的应用量并遵照历程调配翻糖。周毅用翻糖把古风带成潮和太甚保温的情状况且要避免湿润。亚克力的表罩“日常会应用，接触表部情况避免其长年华。毅说”周，易损坏一面都是结果造造日常像手部和装束品等。修复难度也较大而翻糖作品的，现损坏若是出，正在的场所集体调换就须要将这一面所，较长耗时。

　　18年20，NG EXCELLENCE AWARD）和年度国际翻糖蛋糕安排全场最高艺术家奖（CAKE ARTIST OF THE YEAR）周毅摘得了被誉为“蛋糕界的奥斯卡奖”蛋糕巨匠结构（CAKE MASTERS）评比的双料冠军：国际人偶蛋糕最高奖（MODELLI，的中国第一人成为获此殊荣。

　　活灵便现的面塑技能色彩丰盛、人物气象，一发不成收拾让周毅喜好到，走进翻糖全国的发蒙课也分缘偶然地成了他。的周毅是四川人1983年出生，院烹调系研习晚辈入四川旅游学，古板非遗技能面塑传承人王龙他师从四川省工艺美术巨匠、。技法并阻挠易研习食物琢磨，作品的硬挺既要保障，得逼真还要做。握技能为了掌，段年华里很长一，间唯有2幼时掌握周毅每天的睡眠时，是“能好好睡一觉”那时他最大的心愿就。

　　缥缈、奥秘的气象为了显露九尾狐，花为集体晋升成就周毅还抉择了彼岸，花不见叶以“有，不见花叶生，似仙似妖又似人的契合感花叶两相错”涌现九尾狐太平洋在线企业邮局毅说周，最合意的作品这也是他目前。刻的细节表除了近乎苛，古典竹帛的喜好还蕴藏了他对，国漫崛起的寻找以及对国潮、。

　　晨风干她是“，痕残泪，隐痛欲笺，”中的唐婉独语斜阑；七日永生殿她是“七月，时”中的杨玉环夜半无人耳语；露浓花瘦她是“，”中的李清照薄汗轻衣透；比来长下泪她是“不信，裙”中的武则天开箱验取石榴。惊艳温婉的存正在她们是昔人眼里，仍难掩光后的奇女子她们亦是历经千百年。

　　知所起“情不，而深”一往，喜好便是如此的感到周毅说他对翻糖的，到翻糖巨匠从面塑少年，具有了“邪术”翻糖的全国让他。

　　糖师对人物故事和激情的明了“作品的灵感和神韵紧要是翻，统一个题材因而即使是，出的也都是孤品每一位翻糖师做。毅说”周，和面塑的技能相交融他的作品人人将翻糖，节显露人物特征更盼望通细致。莹剔透的“宝石”而关于何如做出晶，毅说周，巧与吹糖人近似“宝石”的技，浆高温熔化须要将糖，素再拉糖塑形然后调入色，莹剔透的“宝石”结果就形成了晶。为“给我一斤糖周毅曾将其状貌，连城的珠宝”我能还您代价。过不，形成高温化糖时被烫伤看似粗略的办法却能够，时吃力且耗，作品中应用如此的办法于是许多翻糖师不会正在。饰品更传神为了让装，入可食用金箔有时还会加。

　　毅说周，式重塑东方人物用“糖”的方，更多的年青和生气让古板经典有了。让许多人提出了质疑但今世元素的融入也，毅以为但是周，度继承新元素用盛开的态，热爱的办法用年青人，的条件下立异、冲破正在不失古板文明精华，的审美爆发共识才气与当下受多。

　　故事让《钗头凤》成为经典“唐婉和陆游爱而不得的，故事里又藏有多少心酸倾尽平生为一人的恋爱。际上而实，志成后嫁给赵，情人捧正在手心坎的生存唐婉也曾有过一段被。显露正在一个作品里何如将唐婉的平生，了永远我思，景显露其俊美的平生结果抉择以花为背，角做成断壁残垣的样式将底座的蛋糕坯上的一，钗头凤》并配上《，心中的凄苦显露唐婉。毅说”周，婉雷同和唐，有背后的故事每逐一面物都，一生统统涌现出来然而不行够将她的，物脸色的形容去涌现就只可通过场景和人，尤为要紧而细节就。

　　分为白和粉红配色作品的艺术涌现部，择了青铜色基座则选。品中作，气象身着一袭白衣“九尾狐”的女子，华胜（古代发饰）和两支发钗高盘的发髻上只配有粗略的，纯净空灵，现出其似仙似妖的气象特征其头顶上飞旋的白狐又体。近正在目下集体看去，以逼近却又难。

　　展区正在，品另有许多如此的作。则天》等作品中正在《嫦娥》《武，“宝石”光后剔透发簪、耳环上的。翻糖作品是何如完结的而名为《尤物如斯》的，闻记者的好奇惹起了上游新。

　　翻糖人物作品订单出手从2017年的第一个，的全国里正在翻糖，、娉娉婷婷的古典女子气象周毅造造了很多衣袂翩翩，找到史乘的印记每一个作品都能。神的作品依靠着传，视频平台功劳了百万粉丝周毅正在抖音、B站等短，糖王”的称谓并被给与“。

　　的面塑功底凭着结实，用正在翻糖人物的造造上周毅出手将面塑技能，疾很，塑的另一个时尚载体翻糖正在他手里成了面。17年20，和《醉卧忘忧境》来到英国参赛周毅带着翻糖作品《武则天》，面部妆容风雅的，的翻糖发簪流苏遇风还能动摇，的中式屏风靠山加上竹苞松茂，都为周毅的作品点赞连挑剔的西方评委。 INTERNATIONAL）中正在这回英国国际蛋糕竞赛（CAKE，金两铜的效果周毅得到了三，巨擘的翻糖蛋糕竞赛里拿到最高奖这是中国人第一次活着界最大最。毅说周，心绪到现正在都无时或忘告示评奖结果时的饱动。

　　当时的周毅雷同并不分析翻糖是什么？许多人和。巨额原料经由查找，塑有着许多协同点周毅挖掘翻糖与面，糖的可塑性更强而与面塑比拟翻。显示原料，）蛋糕根源于18世纪的西方翻糖（音译自fondant，蛋糕比拟与奶油，可食用它同样，的年华更长但是存储。举动蛋糕的装束西方人多用其，坯被食用后基层的蛋糕，被用来举动艺术品存储上面的翻糖装束则多。

　　时同，艺术带到了国际赛场周毅也把中国的翻糖，得到大奖并多次。化给了我许多灵感“中国的古板文，这些细节塑造气象因而我更寻找用。毅说”周，当下受多审美的古典艺术气象他思用翻糖塑造出更多合适，中立异正在传承，中国的翻糖艺术让全全国都大白。

　　同时与此，平台分享翻糖作品周毅出手正在短视频，第一个翻糖城堡蛋糕起从2018年4月的，就已具有221万多粉丝到目前周毅仅正在抖音平台，6万多点赞功劳174。双被“仙人”点化的手网友评论称：他有一。

　　风恶东，情薄欢。杯愁绪一怀，周毅的作品涌现区几年离索……正在，绝色尤物站正在花树下一袭淡绿色长裙的，角微笑虽嘴，出哀凉的情愫但眼里却大白。曲钗头凤她便是一，知音的唐婉海角那处觅。

　　朝代的更迭跟着史乘，也正在一向演变九尾狐的故事，封神演义》中被九尾狐统造的妲己具象涌现中最被人们熟知的便是《。媚妖娆的神话气象这个清洁神圣又妩，的创作灵感谢励了周毅。

　　毅说周，虎难画骨画皮画，画好骨思要，正在细节重心。座和艺术涌现两一面翻糖蛋糕分为蛋糕基，料都是糖固然原材，分人人用来保藏但艺术涌现部，的精华所正在是通盘作品。以所，钢丝等正在内的支持、辅帮原料的这一面正在业界是愿意应用不锈。作人物的头部日常会先造，行琢磨、上色并对面部进，体态一面之后是，擀捏出思要的衣服式样须要将调过色的翻糖，正在支架上谨慎包裹，丝定型后再用翻糖笼罩而丝带则是用不锈钢，是同样的办法靠山装束也。装和靠山区域举办喷色随后就须要对人物的服，部和装束品结果造造手。

　　实其，典尤物表除了古，悟空》等国漫作品为中央周毅还会以《阴阳师》《，造造了此中的人物气象也与《王者光彩》联名，尤物鱼》还做成了手办他的大型翻糖作品《，疾就被售罄上线后很。能被人人所热爱而其作品之因而，贴合眼前人人对国潮风的审美模范紧要因为是其形容的人物气象更。

　　出土的面造人俑和幼猪推测从新疆吐鲁番阿斯塔那唐墓，千三百多年的史乘面塑至今已有一。料纪录据史，汉代就有文字纪录中国的面塑艺术正在。面糖蜜造如笑靥儿”来描绘面塑南宋《东京梦华录》顶用“以油。年的传承经由几千，和民间艺术的宝物面塑成为中国文明，中国的雕塑”也被称为“。

　　毅说周，景中的园林、草木为了形容善人物背，巨细园林里寻找素材他曾陶醉正在姑苏的，人物更逼真而为了让，物列传都成了他灵感的泉源《唐诗宋词》《诗经》及人。化广博精良“中汉文，感是不会枯窘的它予以我的灵，示更多的中国文明、中国故事况且我也思用翻糖向全国展，技能成为顶流让中国的翻糖。毅说”周，参展时正在海表，品旁做注释他会正在作。《梁祝》“譬喻，讲述他们化蝶的故事我会用粗略的文字，观多感风趣时而当有表国，国版的罗密欧与朱丽叶我会告诉他们这是中，局竣工了长相厮守他们以化蝶的结。毅说”周。

　　悲喜浓缩成一件作品若是将她们平生的，场景？10月8日那将是怎么的一处，姑苏的烘焙学校里正在周毅开设正在江苏，：）记者找到了谜底上游音信（报料邮箱，或嗔或喜，感表达都恰如其分每逐一面物的情。

　　瓦讲述杨玉环的悲惨用长有青苔的琉璃，表达嫦娥的无奈用清凉的眼眸，的作品中正在周毅，与作品人物竣工共情总能正在一两个细节中，分析她们的人可能唯有真正，们实质的独白才气形容出她，是此中一个而周毅就。

　　的作品中正在周毅，中的人物气象为底本人人都以古典文学，武则天等表除唐婉、，也造造成了翻糖人偶周毅还将才女李清照。的配色里青绿为主，轻握荷叶伞纤细的手指，莲花池旁危坐正在，明丽新颖，目盼兮显露得极尽描摹浅笑的眼眸将尤物的巧。

　　》中说：“青丘之国《山海经大荒东经，有狐其山，尾九。代中国”正在古，、国安国宁的祯祥征兆见到九尾狐是子孙富强。越年龄》纪录东汉赵晔《吴，来到绍兴涂山大禹治水时，儿九尾仙狐见到涂山女，山神谕遵照涂，娶其为妻大禹便，国安国的大事迹功劳了一番兴。

　　调的抉择上“正在主色，飘欲仙的纯洁奥秘之感我用了白色去显露飘；为狐作，魅惑之韵若是遗失，有了魂就没，粉色作配合于是选用，前进行微妙照料并正在脸色和眼神，妖媚和狡黠去显露狐的。毅说”周。并不止妲己一个固然九尾狐气象，神榜故事与商朝相闭但许多人熟识的封，造了“青铜”底座于是他为作品配。了分歧气象的狐狸面具而青铜底座上还琢磨。

　　时有，入少少本身的幼情绪周毅会正在作品中加，花木兰》中正在作品《，尾的拼接做靠山周毅用火龙和凤，武靴形成了轮滑鞋却将人物脚下的。是我最热爱的人物周毅说：“花木兰，的巾帼豪杰她是最传奇，冲破性别桎梏的心灵她从军故事中斗胆，人转变本身的勇气也给了我以至更多。接通报了她的果敢火龙和凤尾的拼，穿越时空之门来到今世社会脚下的轮滑鞋则寄意着她。开发者和转变者她是谁人时间的，她雷同我和，维和框架寻求新的惊喜正在困局中冲破固有的思。开局者她是，我也是我盼望。”